Ножи обвалочные профессиональные германия


/ Dick !

/ Dick !
8299113

1 330 .

8225915

1 473 .

( ) 8227714

1 473 .

8227815

1 473 .

8236815

1 473 .

8286815-53

1 473 .

, 8288115-53

1 473 .

, 8288215-53

1 473 .

, 8289115-53

1 473 .

8298015

1 473 .

8299015

1 473 .

8298115

1 473 .

www.nozhi-dick.ru

/ Dick !

/ Dick !
8298215

1 473 .

8299115

1 473 .

8225915-03

1 473 .

8536815

1 710 .

8537015

1 710 .

8225918

1 748 .

8236818

1 748 .

8298018

1 748 .

8236821

1 900 .

( ) 8227718

1 938 .

8436813

2 831 .

8436815

3 173 .

www.nozhi-dick.ru

8298213

1 330 .

8299113

1 330 .

8225915

1 473 .

( ) 8227714

1 473 .

8227815

1 473 .

8236815

1 473 .

8286815-53

1 473 .

, 8288115-53

1 473 .

, 8288215-53

1 473 .

, 8289115-53

1 473 .

8298015

1 473 .

8299015

1 473 .

www.nozhi-dick.ru

Ножи профессиональные (Германия) | Пищевое оборудование

Компания  Eicker имеет 90 летнюю историю производства высококлассных ножей для  профессиональной  мясопереработки.  Только сам немецкий город Solingen (Золинген) , в котором производятся ножи – это уже легенда. Его история  началась более 1000 лет назад. Первые поселения на реке Вуппер, зафиксированные историками, были поселениями кузнецов-оружейников, которые специализировались на ковке мечей и кинжалов. Золинген ещё  называют  «город мастеров» или «город  лезвий» , издавна считается местом , где делают лучшие в мире ножи . Начиная со средних веков и до сегодняшнего времени город был о остается главным поставщиком колющего, режущего и охотничьего оружия для Германии. Первыми заказчиками ножей и мечей в городе были немецкие рыцари крестоносцы, которые в ходе крестовых походов на Восток сделали рекламу золингеновским клинкам. Даже русские солдаты в годы Второй мировой войны высоко ценили кинжалы СС и десантные ножи Вермахта. А трофейные бритвы "Золинген" долгие годы служили своим хозяевам и передавались по наследству.  И в наше время 90% немецких ножей по-прежнему делают в Золингене. 

 Ножи компании  Eicker так же  нашли успешное применение в пищевой промышленности по всему миру и прославились неизменно хорошим качеством

 

 Ножи мясника профессиональные EICKER

Ножи  универсальные      Ножи обвалочныеНожи  жиловочные            Ножи шкуросъёмныеНожи реберные                   Ножи сырныеНожи поварские                 Ножи для хлебаМусаты                                   Магниты для ножейНожницы для птицы          Секачи, Топоры

 

   ручка - пластик,    цвет ручки: (ж)-желтый, (з) - зеленый, (к) - красный, (о) - оранжевый, (с) - синий, (ч) - черный        502.18   Нож универсальный (лезвие 18 см)  (ж, с, к)   504.21  Нож жиловочный (лезвие 21 см) (ж, с, к) 504.23 Нож жиловочный (лезвие 23 см) (ж, с, к)504.26 Нож жиловочный (лезвие 26 см) (ж, с)     506.16  Нож универсальный (лезвие 16 см) (ж) 506.18 Нож универсальный (лезвие 18 см) (ж) 506.21 Нож универсальный (лезвие 21 см) (ж)   507.13 Нож обвалочный (лезвие 13 см) (ж, с)507.15 Нож обвалочный (лезвие 15 см) (ж, с, к)     513.13  Нож обвалочный (лезвие 13 см) (ж, с, к) 513.15 Нож обвалочный (лезвие 15 см) (ж, с, к)   77.533.13  Нож обвалочный (лезвие 13 см) (ж) 77.533.15 Нож обвалочный (лезвие 15 см) (ж)       515.15   Нож шкуросъёмный  (лезвие 15 см) (ж, з)    517.21   Нож мясоразделочный  (лезвие 21 см) (ж)     529.16  Нож обвалочный (лезвие 16 см) (ж, с, к, з)   538.20  Нож  поварской  (лезвие 20 см) (ч)538.25  Нож поварской   (лезвие 25 см) (ч) 538.30  Нож поварской   (лезвие 30 см) (ч)      590.12  Нож для птицы (лезвие 12 см) (ж)   597.21  Нож филейный (лезвие 21 см) (ж)     599.16  Нож удаления потрохов  (лезвие 16 см) (ж)   103.20   Нож для хлеба (лезвие 20 см) (ч)              80.805.00   Нож для ребер    80.805   лезвие для реберного ножа        

  82.710.20   Секач (лезвие 20 см масса 900 гр)82.710.24   Секач (лезвие 24 см масса 1100 гр)   Топор мясника (производство Чехия) масса 1 680 грлезвие 210 мм - нержавеющая стальручка - пластик или дерево   82.713.35   Секач (лезвие 35 см, масса 3 000 гр)82.713.40   Секач (лезвие 40 см, масса 3 300 гр)       80.750.30   магнит для ножей   ( длина 30 см)       45.903.30 Точильный брусок круглый  (мусат)   (рабочая поверхность 30 см)   46.907.30 Точильный брусок овальный  (мусат)   (рабочая поверхность 30 см)    24.572 Нож для сыра   (лезвие 30 см)    80.992 Ножницы для птицы    80.990 Ножницы для птицы       Вернуться

magimix.by

Ножи фирмы «Dick» Германия, модель SteriGrip

Постоянная антибактериальная защита за счет применения ионов драгоценных металлов. Гигиеническая защита от перекрестного загрязнения и повторного заражения. Приятная гладкая эргономичная рукоять без истирания и образования трещин.

  1. Полированное, стойкое от коррозии лезвие.
  2. Бесшовные соединения и износостойкий пластик.
  3. Обеспечение безопасности руки и большого пальца.
  4. Выраженная защита пальцев рук.
  5. Долговечная антибактериальная защита обеспечивается ионами драгоценных металлов.
Ножи фирмы «Dick» Германия, модель SteriGrip
Артикул

Наименование

Длина лезвия

фото

86006

Нож прорезной

18см | 21см | 24см

8 6037

Нож слайсерный

30см

8 6151

Нож вспомогательный

26см

8 6259

Нож обвалочный

15см

8 6348

Нож мясницкий

21см | 23см | 25см

8 6368

Нож обвалочный

13см | 15см

8 6368К

Нож обвалочный

13см | 15см

8 6035

Нож слайсерный

23см | 26см

8 6036

Нож слайсерный

26см | 30см

8 6369К

Нож жиловочный

18см

8 6391

Нож слайсерный

36см

8 6385К

Нож мясницкий

21см

8 6425

Нож мясницкий

21см

8 6425 К

Нож мясницкий

21см

8 6981

Нож обвалочный

13см | 15см

8 6981К

Нож обвалочный

13см | 15см

8 6982

Нож обвалочный

13см | 15см

8 6982К

Нож обвалочный

13см | 15см

8 6991

Нож обвалочный

13см | 15см

8 6991К

Нож обвалочный

13см | 15см

Ножи фирмы «Dick» Германия, модель MasterGrip

Специальные обвалочные ножи MasterGrip.

Серия MasterGrip соответствует высоким стандартам безопасности и гигиены. Они разработаны для ежедневной интенсивной работы в мясных магазинных и мясной промышленности в целом.

Доступны в двух цветовых вариациях: оранжевый и блестящий желтый.

Преимущества ножей ERGOGRIP :

  1. Полированное, стойкое от коррозии лезвие.
  2. Бесшовные соединения и износостойкий пластик.
  3. Выемка под большой палец для разных режимов работы.
  4. Безопасная, нескользящая рукоять.
  5. Яркий цвет.
  6. Рукоять с открытым окончанием, которая подойдет для всех размеров руки и различного применения.

 

Ножи фирмы «Dick» Германия, модель MasterGrip

Артикул

Наименование

Длина лезвия

фото

8 2868

Нож обвалочный

жёсткий клинок

13см

15см

8 2881

Нож обвалочный

гибкий клинок

13см

15см

8 2882

Нож обвалочный

полугибкий клинок

10см

13см

15см

8 2891

Нож обвалочный

жёсткий клинок

13см

15см

8 2425-53

Нож мясницкий

21см

Ножи фирмы «Dick» Германия, модель ErgoGrip

 

Преимущества ножей ERGOGRIP:          

  1. Ножи отполированы, с прочным лезвием, испытанная лазером режущая кромка.
  2. Бесшовное соединение стального лезвия и пластиковой рукоятки
  3. Много места для расположения большого пальца.
  4. Безопасность достигается благодаря выраженной защите пальцев.
  5. Нескользящая ручка, не подвержена износу, эргономичный дизайн.

 

Ножи фирмы «Dick» Германия, модель ErgoGrip
Артикул

Наименование

Длина лезвия

фото

 

8 2993

Нож обвалочный

13см | 15см

8 2980

Нож обвалочный

гибкий клинок

13см | 15см | 18см

8 2981

Нож обвалочный

гибкий клинок

13см

15см

8 2982

Нож обвалочный

полугибкий клинок

13см

15см

8 2426

Нож обвалочный

полугибкий клинок

21см

8 2991

Нож обвалочный

жёсткий клинок

13см

15см

8 2277

Нож обвалочный

14см | 18см

8 2278

Нож обвалочный

15см

8 2368

Нож обвалочный

10см / 13см / 15 см / 18 см / 21 см

8 2641

Нож сортировочный

22см

8 2007

Нож прорезной

13см | 15см | 18см | 21см

8 208015

Нож прорезной

15см

8 2420

Нож для рыбы

10см

8 2425

Нож обвалочный

21см| 26см

8 2425К

Нож обвалочный

21см | 26см

8 2348

Нож мясницкий

15см | 18см| 21см | 23см26см| 30см

8 2642

Нож жиловочный

28см

8 2643

Нож жиловочный

30см | 34см | 36см

8 2644

Нож жиловочный

36см

8 2369

Нож жиловочный

13см | 15см | 18см | 21см

8 2375

Нож жиловочный

18см | 21см

8 2385

Нож жиловочный

18см | 21см | 23см | 26см  | 30см 

8 2417

Нож жиловочный полугибкий клинок

15см | 18см | 21см

8 1340

Нож для убоя птицы

10см

8 2006

Нож прорезной

15 см | 18 см | 21 см

8 2139

Нож для потрошения рыбы

15см

8 2161

Нож для рёбер

19см

8 2253

Нож мясницкий

26см | 30см

8 2260

Нож для баранины

13см

8 2264

Нож для снятия шкуры

15см| 18см

8 2357

Нож для убоя

21см

8 2431

Нож для потрошения

21см

Муссаты фирмы «Dick» Германия

Каждый муссат был разработан для конкретного применения. Новейшие технологии производства обеспечивают долговечность и износостойкость. Специальные ручки  обеспечивают надежный захват инструмента.

Friedr. Dick предлагает вам муссаты разного сечения, формы и длины лезвия.

1. Конусная форма с защитной пластиной. 2. Равномерная ширина канавок заточной поверхности. 3. Износостойкая и прочность поверхности муссата вместе с жесткой сердцевиной. 4. Эффективная защита поверхности благодаря гальваническому напылению. 5. Качественные составляющие обеспечивают высокий уровень безопасности. 6. Различные виды исполнения рукояти эргономичной формы.

 

Муссаты фирмы «Dick» Германия
Артикул

Наименование

Длина лезвия

фото

7 5171

Стандартной доводки

25см | 30см | 35см

7 5173

Стандартной доводки

30см 

7 6541

Стандартной доводки

25см | 30см

7 6551

Стандартной доводки

25см | 30см | 35см

7 6543

Стандартной доводки

30см 

7 6553

Муссаты EUROCUT

30см 

7 7551

Муссаты EUROCUT

30см

7 4691 25R

Муссаты полированные

25см

7 4701 25

Муссаты FINECUT

25см

7 4712 25

Муссат SCANDIC

25см

7 5882 25

Муссаты COMBI

25см

7 5893 25

Муссаты POLIRON

25см 

7 5883 25

Муссаты FINECUT

25см 

7 6571 30

Муссаты FINECUT

30см

7 6573 30

Муссаты FINECUT

30см 

7 9203

С алмазным покрытием

25см 

7 8111

Для бытового использования

20см

 

 

Муссаты Steel — настольные мусаты для сохранения поварских и кухонных ножей Dick на сто процентов острыми. Найдут применение как на бытовой, так и на профессиональной кухне.

Заточить нож муссатами Rapid Steel / Master Steel / Magneto Steel легко как раз и два:

1.

2.

Проводим с легким усилием нож между стержнями. Используем эффект пружины, не доводя нож до конца пружинного механизма.

Rapid Steel для заточки ножей

9 0091 009 0092 00

Rapid Steel для правки и выравнивания ножей

9 0080 009 0081 00

Держатель для настольного муссата (крепление)

9 0081 02

Master steel для полировки и выравнивания ножей

9 0083 00-05

Master Steel для полировки и выравнивания ножей

9 0082 00-05

Держатель для муссата Master Steel

9 0082 02

Мусcат настольный Magneto Steel

9 0085 009 0084 00

Ножи обвалочные, жиловочные и разделочные немецкой фирмы Dick прежде всего предназначены для профессионального использования в мясоперерабатывающей и пищевой промышленности. Они сегодня широко используются в супермаркетах и на мясных рынках, а также довольно популярны в ресторанах, кафе и на домашних кухнях, поскольку для искусного повара неизменным профессиональным атрибутом является качественный и удобный в работе нож, без которого невозможно создать ни один кулинарный шедевр. Определенные модели ножей Dick предназначены для выполнения конкретных функциональных задач, в том числе ножи обвалочные, которые сегодня весьма востребованы и профессионалами, и домашними хозяйками.

Безусловные достоинства ножей обвалочных от фирмы Dick

Эти высококачественные ножи разработаны с учетом новейших требований современности и отличаются безусловным немецким качеством, признанными в Европе, и далеко за ее рубежами. Благодаря инновационным разработкам, учитывающим все малейшие нюансы, такие модели ножей гарантируют высокую степень безопасности впроцессе их эксплуатации. Ониотличаются отменным современным дизайном и совершенным удобством в работе. Ножи Dick имеют тонкое острое лезвие, выполненное из превосходных образцов высоколегированной стали, обладающей высокой степенью антикоррозийной защиты.

Ножи обвалочные моделей SteriGrip, MasterGrip, ErgoGrip отлично подходят для разделки птицы, свинины, баранины, говядины, телятины и созданы для оперативного и удобного отделения мяса от костей и сухожилий. Такие модели используют и для оптимальной разделки рыбы, поскольку они имеют очень удобную рукоятку ножа. Она разработана и изготовлена из специального антискользящего пластика, поэтому у повара, пользующегося таким инструментом, никогда не соскользнет рука с поверхности рукояти, даже если его ладонь окажется влажной или пропитанной жиром, а ведь безопасность в работе – немаловажный фактор.

Также достоинством ножей обвалочных является продуманная дизайнерами выемка на рукояти для удобного расположения большого пальца. Еще один приятный момент: такие ножи, соответствуя всем высоким требованиям современных норм гигиены, имеют специальное антибактериальное покрытие, которое обеспечивает идеальную обработку мяса, рыбы и птицы. Поэтому тот, кто предпочитает в своей работе использование только качественного, профессионального режущего инструмента от фирмы Dick, безусловно, получает гарантированный бонус в виде надежности, удобства, эффективности и максимального удовольствия от обладания этим универсальным инструментом.

favorit-mp.ru

8298115

1 473 .

8298215

1 473 .

8299115

1 473 .

8200615

1 577 .

8200713

1 577 .

8236913

1 615 .

8200715

1 739 .

8225918

1 748 .

8236818

1 748 .

8298018

1 748 .

8200618

1 881 .

8236821

1 900 .

www.nozhi-dick.ru

8236915

1 900 .

8226415

1 910 .

( ) 8227718

1 938 .

8200718

1 948 .

8200721

1 995 .

8236918

2 081 .

8200621

2 119 .

8226418

2 185 .

8238518

2 185 .

8242521

2 233 .

8242521-53

2 233 .

8234818

2 261 .

www.nozhi-dick.ru


Смотрите также