Пивной фестиваль Октоберфест в Германии. Пивные фестивали в германии


Знаменитые пивные фестивали

 

Пиво – напиток, который предпочитают не только большинство мужчин всего мира, но и немалая часть прекрасного пола. Приятный вкус и небольшая концентрация алкоголя сделали пиво напитком, популярным почти во всех странах. Но в то время как для одних он является средством утоления жажды и поднятия настроения, для других пиво – это часть культуры.

История пива берет свое начало в далекой древности. Есть сведения, что в Древнем Вавилоне пиво варили еще в VII тысячелетии до нашей эры. По другим источникам египтяне готовили отличное пиво за две тысячи лет до рождения Христа. 

На протяжении веков рецепты приготовления пива все время менялись и совершенствовались, а в VII веке в пиво начали добавлять хмель, что стало поистине революцией в истории пивоварения. Процесс брожения воспринимался как воля богов. В XIX веке настоящая причина брожения все же была раскрыта, что позволило производить пиво в промышленных масштабах. На сегодня неоспоримыми лидерами по количеству пива, выпитого на душу населения, являются Чехия и Германия. Здесь пиво пьет почти все взрослое население. Каждый чех в среднем выпивает 160 литров пива в год. Чуть меньше пива употребляют немцы.  И это отнюдь не признак алкоголизма. Для жителей стран, где пиво является даже большим, чем просто национальный напиток, это культурная составляющая. Недаром в таких странах ежегодно проводятся массовые, очень зрелищные и прекрасно организованные праздники, посвященные именно пиву. Ниже речь пойдет о самых крупных и интересных пивных фестивалях, известных на весь мир.

Германия

Самым известным пивным фестивалем является Октоберфест (Oktoberfest). Проводится он в Германии, где пиво является любимым напитком местных жителей. Согласно опросам в Германии 91% мужчин и более 70% женщин употребляют пиво. 1810 стал годом проведения первого Октоберфеста. Бавария тогда была выбрана местом свадьбы короля Людвига I и Терезии Саксонской. Свадьба удалась на славу. Народные гуляния продолжались долго и сопровождались конными скачками, пивом и другими развлечениями. На большом лугу, который до сих пор сохранил название Терезийного, проходили все пиршества и гуляния. Все это и послужило началом ежегодного проведения пивного фестиваля на Терезийном лугу в третью субботу сентября. По традиции на лугу возводится 14 пивных шатров, которые вмещают в себя по нескольку тысяч человек каждый. Каждый шатер по-своему своеобразен. В одном шатре, как правило, собираются люди одной «касты»: например, студенты. Более миллиона человек съезжаются на этот фестиваль. Но на пивной празднике не только употребляют пиво, но и кушают. Октоберфест известен своими жареными цыплятами и сосисками.

Основными сувенирами, продающимися здесь, являются различные светящиеся безделушки: рожки, сердечки, шапочки и много всего прочего. Но их продажа отнюдь не случайна. Все эти безделушки на самом деле очень полезны. После окончания фестиваля специально созданная служба именно по этим светящимся сувенирам ночью выискивает на улицах неподвижные тела людей, выпивших огромное количество пива. После чего их доставляют в специально отведено место на тележках.

Вторым по размаху и посещаемости является немецкий же фестиваль Канстатер Волькфест (Cannstatter Volksfest). В 1818 году по случаю окончания тяжелейшей эпидемии чумы король Вильгельм Вунтембергский издал указ о проведение народного праздника. С тех пор в этот день ровно в 11 часов утра мэр Вунтемберга открывает первую пивную бочку, что служит открытием фестиваля. Устраиваются различные выступления: фокусников и артистов. Проходит парад, состоящий из десятков колонн, каждая из которых имеет собственное музыкальное сопровождение. 

Также как и на Октоберфесте, здесь появляется огромное количество палаток, в которых можно отведать любые сорта настоящего немецкого пива. По числу людей, приезжающих на этот праздник, Канстатер Волькфест немногим уступает баварскому фестивалю.

Кроме традиционных немецких сосисок, описываемый пивной праздник славится сырными шницелями, галльскими деликатесами и чрезвычайно вкусными ростбифами. Все это можно отведать в, так называемой, Французской деревне.

Великобритания

Своими пивными фестивалями славятся и такие государства, как Великобритания и США. Английский Большой Пивной Фестиваль немало известен во всем мире. Эмблемой этого фестиваля является изображение богини шумеров Нинкаши, под покровительством которой в древности варили пиво. 

Кроме пива на этом фестивале можно отведать огромное количество сортов эля и грушевого сидра. Фестиваль этот так же, как и Канстатер Волькфест призван быть праздником семейным. Причем организаторы пытаются привлечь сюда как можно больше лиц слабого пола, доказывая, что пиво напиток абсолютно невредный, а наоборот полезный. Он, по мнению английских любителей пива, делает человека более красивым и стройным подтверждением чему служит символ праздника прекрасная Нинкаши.

США

Соединенные Штаты Америки известны пивным фестивалем, который ежегодно устраивается в Денвере с 1982 года. Этот праздник примечателен тем, что он попал в Книгу рекордов Гиннеса как место, где сосредоточено самое большое количество сортов пива. На фестиваль пива в Денвере съезжаются около тридцати тысяч американцев и туристов из других стран.  

Так как США – государство сравнительно молодое, в местном пивоварении нет традиций и старых рецептур приготовления пива. Однако промышленное производство этого напитка у американцев на высоте.

Бельгия

В отличие от американского, бельгийское пиво варится по старинным рецептам с добавлением различного рода специй и пряностей. Напиток этот у бельгийцев очень почитаем и любим. Именно в Бельгии находится Международный суд пива. Кроме того, эта страна числится в пятерке лидеров по промышленному выпуску пива среди европейских государств.

Праздников, фестивалей и ярмарок, посвященных пиву, в Бельгии ежегодно проводится великое множество. Мы расскажем вам об одном из них, который, на наш взгляд, заслуживает особого внимания. Шестого сентября в Брюсселе открывается Гранд Плейс (Grand Place) – пивной фестиваль, который продолжается в течение двух дней. В установленных здесь пивных палатках посетители могут насладиться вкусом традиционного бельгийского пива, которого представлено более 100 сортов. Недаром пиво, сваренное в Бельгии, считается одним из самых вкусных во всем мире. Особый интерес представляют бельгийское вишневое и малиновое пиво.

Посетить крупнейшие ежегодные фестивали пива может каждый желающий, на большинство праздников вход бесплатный, а кружка пива стоит очень недорого.

Россия

В последние годы, пивные фестивали проводятся и в России. Но в стране отношение к пиву у многих людей отрицательное. Пиво считается алкогольным напитком, приводящим к алкоголизму. Поэтому многие россияне не поддерживают идею проведения таких фестивалей. 

Несмотря на это в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и в некоторых других крупных городах нашей страны фестивали пива проводятся ежегодно. Конечно, по размаху и зрелищности они несравнимы с немецкими или бельгийскими праздниками. Однако сюда приезжают многие эстрадные артисты, известнейшие ди-джеи, актеры и просто туристы со всей России, а также некоторое число иностранных граждан. Представленных сортов пива на российских фестивалях сравнительно немного.

Но на тех, кто не был на праздниках, проводимых в «пивных» странах, и такое количество разного пива окажет впечатление.

Надеемся, данным очерк дал вам общее представление о том, что такое настоящий пивной фестиваль и как он проводится. Если вы захотели посетить такой праздник, отведать настоящего пива, сваренного по старейшим рецептам, и насладится его вкусом и атмосферой пивных фестивалей, то все в ваших руках.

Комментарии

bestofbeer.ru

Пивной фестиваль Октоберфест в Германии

Ежегодно, с третьей субботы сентября до первого октябрьского воскресенья, огромное количество немцев и туристов (около 6 млн. человек) сливаются в одно огромное народное гуляние — Октоберфест.

Фестиваль Октоберфест проходит с третьей субботы сентября по первое воскресенье октября, при этом, если воскресенье это 1 или 2 октября, то фестиваль продлевается до Дня объединения Германии (3 октября).

Октоберфест 2014: 20 сентября — 5 октября;Октоберфест 2015: 19 сентября — 4 октября.

Действо проходит в самом центре Мюнхена, на лугу Терезы, где в это время установлено огромное количество пивных палаток и где располагаются различные аттракционы. Палатки отличаются по размеру, а самые большие могут вмещать до 8 тысяч посетителей! Участие в фестивале Октоберфест принимают только местные пивоваренные компании, которые специально для него варят особое пиво.

Самый первый Октоберфест проходил более 200 лет назад — в 1810 году и был приурочен к празднованию бракосочетания будущего короля Людвига, а несколько лет спустя этот праздник решили отмечать каждый год.

Около 12 тыс. человек работают на фестивале, а его денежный оборот достигает полмиллиарда евро, при этом литр пива стоит в пределах 10 евро. Современная молодёжь приносит на фестиваль своё дешёвое пиво или вообще другие, боле крепкие, спиртные напитки, чрезмерное употребление которых приводит к появлению «пивных трупов», которых собирают и приводят в чувство. Это несомненно проблема фестиваля, причём не единственная, другой проблемой является воровство пивных кружек, которое уже превратилось в подобие спорта. Служба безопасности может проверить абсолютно любого посетителя, предотвращая тем самым кражи четверти миллиона кружек каждый год).

Девушка тянется за кружкой пива на фестивале Октоберфест

Октоберфест

Посетители фестиваля Октоберфест

Посетители Октоберфеста лежат на траве

Посетители Октоберфеста пьют пиво

Парень с пивом

Мужчина разносит заказы на Октоберфесте

Девушки с пивом

Девушки с Октоберфеста

Девушки на аттракционе

Аттракционы на фестивале Октоберфест

Внутри одной из палаток

Девушка с 10 кружками пива на фестивале Октоберфест

Девушка пьёт пиво на фестивале Октоберфест

Похожие статьи

liketotravel.ru

Самые знаменитые пивные фестивали

Нет никаких сомнений, что пиво лучше всего пить в веселой компании. И чем она будет больше, тем лучше. Поклонники этого популярного пенного напитка устраивают самые настоящие фестивали, где вдоволь воздают почести пиву. На этих масштабных празднествах различные компании представляют свои сорта, тут проходят не только дегустации, но и соревнования и другие мероприятия по данной тематике.

Любовь к пиву столь велика, что такие фестивали проходят практически во всех странах, где развито его производство и употребление. Самый известный праздник - Октоберфест, проходит в Германии, где регулярно употребляют пиво 91% мужчин и 67% женщин.

Но и другие страны могут похвастаться своими знаменитыми фестивалями пива. И кто сказал, что пиво пьют только летом или осенью? В пивном календаре воздавать дань этому пенному напитку начинают еще в январе, а заканчивается череда фестивалей глубоким ноябрем!

Октоберфест. Это не просто самый масштабный пивной фестиваль, но еще и самое большое народное гуляние в мире. Мероприятие в Мюнхене посещает ежегодно около 6 миллионов человек, которые выпивают тут в среднем по литру пива на каждого. Впервые фестиваль состоялся еще 12 октября 1810 года в виде пятидневных национальных торжеств в честь свадьбы баварского принца Людвига I. Площадка, где проходили торжества, была названа в честь невесты - луг Терезы. Его площадь составила 41 гектар. А начинается фестиваль в последнюю субботу сентября и заканчивается в первое воскресенье октября. Если конец выпадает на первые дни месяца, то праздник могут продлить до 3 октября, ведь тогда празднуется день объединения Германии. Надо сказать, что такое время для фестиваля выбрано неслучайно, ведь исторически в эти дни в Мюнхене стоит теплая и солнечная погода. Сценарий фестиваля давно уже определен и за последние 180 лет практически не менялся. Все начинается с шествий по улицам города, в этом параде даже принимают участие высшие баварские чиновники. С двенадцати залпов на лугу Терезы начинается сам праздник. В это время выбивается затычка из пивной бочки, что служит сигналом для начала обильного употребления пива. А заканчивается каждый день фестиваля строго в 22-30. Надо сказать, что и в отношении напитков регламент довольно строг. На Октоберфесте разрешается разливать только то пиво, которое сварено в соответствии со средневековыми еще правилами. Разливается же пенный напиток обычно в литровые кружки. Средняя ее цена в последнее время составляла 9,5 евро. Пива тут можно пить, сколько подскажет здравый смысл, а вот курение на территории Октоберфеста запрещено.

Фольксфест. Это немецкое гуляние называют еще Народным праздником. Это второй в мире по величине фестиваль. Ведь сюда приезжает более четырех миллионов человек. Он считается более облегченным и семейным вариантом того же Октоберфеста. А появился Фольксфест из сельскохозяйственной ярмарки, которая была основана около Нюрнберга в 1818 году. Регион надо было поднимать из того упадка, в который он пришел после наполеоновских войн, а потом еще и эпидемии чумы. Этот фестиваль оказался всего на 8 лет младше своего мюнхенского соседа. Однако и в данном случае пивное празднество в Штутгарте подчиняется строгим традициям и ритуалам. Фестиваль происходит также в конце сентябре-начале октября. Открывается он ровно в 11 часов утра, когда пивную бочку открывает лорд-мэр. В рамках масштабных гуляний не только пьют пиво, но демонстрируют ремесла, проводится карнавал и многочисленные конкурсы. Символом фестиваля и одновременно главным ориентиром для гостей является огромная колонна из фруктов, достигающая 26 метров. Этот колосс устанавливают на центральной площади. А палатки тут занимают 16 гектар, они посвящены разной тематике, кухне и стилю оформления. Чтобы зарезервировать тут столик или даже место на лаве, следует подать заявку за несколько месяцев. В каждом павильоне установлена сцена, где постоянно играет музыка.

Пилснер Фест. В начале сентября на протяжении трех дней с пятницы по воскресенье в чешском Пльзене проходит этот фестиваль. Он является самым крупным в стране. С немецкими гигантами, конечно, не сравниться - каждый год тут собирается около 60 тысяч человек. Этот фестиваль является своеобразным днем рождения местной пивоварни Plzeňskэ Prazdroj, которой исполнилось вот уже 170 лет. Чехи с удовольствием распивают пльзенское пиво, самым популярным сортом тут является Pilsner Urquell. И все это сопровождается развлекательной программой. На фестивале выступают музыкальные группы, а также работает парк для экстремалов. Тут вообще в почете соревнования по нетрадиционным видам спорта. А свои мастер-классы проводят настоящие профессионалу по разливу пива в бокалы. На фестивале работают авторские чтения, а в местном костеле в эти же дни проходит концерт органной музыки. Но все это далеко не так популярно у гостей фестиваля, нежели распитие «бесплатной бочки». Также внутри Пилснер Фест проходит еще и подфестиваль Gastrofest, посвященный национальной чешской кухне. Надо сказать, что на этом празднестве пива регулярно ставятся забавные рекорды. Например, однажды тут больше всего людей одновременно отхлебнуло пива из пластиковых стаканчиков.

Пивной уик-энд в Бельгии. И это мероприятие происходит в первые выходные сентября. Его принимает парк Гранд Плейс, что в бельгийском Брюсселе. Организаторами этого фестиваля выступают местные пивные ассоциации и власти города. Празднество уже успело стать традиционным, имея 15-летнюю историю. Открывается же фестиваль еще в пятницу вечером, а торжественная часть - процессия пивных повозок по городским улицам, проводится уже субботним утром. Церемония сопровождается парадом пивоваром и дегустацией того самого напитка, которому и посвящено действо. Основной напиток тут - лагер, хотя встречается и экзотика. Так, на фестивале можно найти пиво, сваренное еще по древним монастырским рецептам. Также тут представлены вишневые сорта Kriek, малиновые Frambinos. Всего же в фестивале участвует около пятидесяти производителей пива. Любопытно, что на празднике обычная валюта - евро, не приветствуется. Ее тут конвертируют в местную - простые крышки от пива. Курс не даст запутаться - за один евро дают одну крышку. А самое дорогое пиво тут не стоит больше трех крышечек. Посетители пивного уик-энда обожают хвастать друг перед другом количеством продегустированных сортов.

Лондонский большой пивной фестиваль. Нетрудно из названия понять, где же проводится это августовское мероприятие. Его организует «Кампания за реальный эль» (Campaign for Real Ale или CAMRA). Фестиваль принимает местный выставочный центр Olympia Exhibition Center Hammersmith Road, который за это получил насмешливое прозвище самого большого паба в мире. Впервые мероприятие прошло еще в 1975 году, с тех пор отведать реальный эль ежегодно приходит до 70 тысяч человек. Эмблема фестиваля необычная, как для европейской столицы - шумерская богиня Нинкаши. Дело в том, что она считалась покровительницей пивоварения в Шумерском царстве. На этом пивном фестивале гости употребляют в основном сидр, эль, имбирное и пшеничное пиво. Всего тут представлено около трех сотен местных сортов и еще столько же иностранных. Но в программе фестиваля не только дегустация напитка, в составе развлекательной части присутствуют конкурсы, в том числе и древней застольной песни, тут звучит живая музыка, играют в настольный футбол. Тут работают аттракционы и проводят свои мастер-классы эксперты-дегустаторы. Победитель же получает почетный титул «Пивной чемпион». Тут не боятся разбивать бокалы, ведь это вызывает только радость и аплодисменты остальных присутствующих.

Великий американский фестиваль пива. Американцы также любят пиво и проводят в честь этого напитка свой фестиваль, в Денвере. Мероприятие в штате Колорадо не случайно получило приставку «Великий». Ведь тут представлено больше всего сортов пива. Неслучайно девизом празднества является слоган: «Тут вы найдете все, что хотите». На фестивале при этом представлены не только американские продукты, но еще и импортные сорта. Особое внимание тут уделяется чешским и немецким сортам. Всего в знаменитом фестивале принимают участие более трехсот пивоваренных брендов, сюда каждый год стекается более двадцати тысяч человек. А проводится мероприятие в октябре на протяжении вот уже более 30 лет. И место проведения фестиваля выбрано неслучайно - ведь неподалеку в Голдене находится самый большой в мире пивоваренный завод «Адольф Курс Компани». Тут ежегодно изготавливается более 2,5 миллиардов литров пива. Стоит отметить, что фестиваль проводится с истинно американской помпезностью, с конкурсами, концертами, парадом и даже фейерверком.

Китайский пивной фестиваль. Это мероприятие проводится в китайском Циндао. Это место является одним из самых красивых курортов страны, тут же расположен крупный порт, пятый по величине в Китае. С 1991 году в этом месте начали проводить еще и самый крупный в Азии пивной фестиваль. Он стартует во вторые выходные августа, а длятся гуляния две недели. Еще в XIX столетии Циндао являлся немецкой концессией, этот город негласно прозвали даже «Восточной Швейцарией». Немецких колонистов тут уже не осталось, зато в память о них китайцы получили лютеранский храм и пивной завод, ставший теперь музеем. Местное пиво «Циндао» варится по исконно немецким традициям. Напиток отличается мягким вкусом, благодаря местной воде. Неслучайно это пиво - одно из самых популярных в Азии. На фестиваль каждый год приезжают десятки тысяч туристов. Их привлекает не только дешевое пиво, стоит оно тут около доллара за бутылку. Фестиваль - это яркое событие с концертами, фейерверками и собственными пляжами. А проходит оно в специальное построенном для этого Пивном городе, куда вход бесплатен. В дни фестиваля тут постоянно звучит самый популярный китайский тост «Ган Би», что дословно означает «днища вверх!».

Пивной фестиваль в Петерборо. Этот фестиваль является вторым по величине в Англии. В маленьком городишке на востоке страны каждый год в конце августа собирается более 40 тысяч человек. В итоге население Петерборо на каких-то 5 дней увеличивается до 200 тысяч. Тут представлены все основные мировые сорта мирового пива, каждое из них имеет свою выделенную палатку. Фестиваль радует и довольно большим меню. Ведь тут можно попробовать не только пиво, но и яблочный, грушевый сидр. Повсюду звучит живая музыка, а каждый год представляется еще и новая коллекция эксклюзивных бокалов. Место, где проводится фестиваль, является по сути отдельным городком, ведь тут есть даже почта с больницей и даже своя служба спасения утопающих. Потонуть тут есть где - на празднестве представлено более 350 видов эля. За самые лучшие сорта гости голосуют, после чего определяется чемпион или же Лучший Новый Пивоваренный завод. Этот победитель обязан на следующий год угостить всех гостей фестиваля новым сортом. Этому фестивалю уже 35 лет, а организовала его все та же компания CAMRA. Есть и свои правила выживания в условиях непрерывного празднества - не забывать есть, пить воду, носить удобную обувь и одежду.

Пивная миля. Этот фестиваль проводится с 1996 года, ему отведет первый августовский уик-энд. Пивная миля - одно из самых ярких и масштабных праздников, посвященному пенному напитку. Устраивают его компания «Презента» и «Союз частных пивоварен Германии». Территорию праздника условно поделили на 21 пивной регион. Посетителям сюда вход бесплатный, но рекомендуется приобрести кружечку в 200 мл с логотипом мероприятия, стоит это 3,5 евро. Зато благодаря такому небольшому объему можно будет попробовать множество разных сортов пива. За каждый «тест» придется отдать от 1,5 до 2 евро. Фестиваль проводится вдоль Аллеи Карла Маркса, сперва на протяжении мили, а теперь уже на дистанции в 1600-2200 метров. Тут вдоль пешеходной зоны стоят разные палатки и павильоны, где можно не только продегустировать разные сорта, но и попробовать орешки, претцели, колбаски, сосиски и другие национальные блюда. А через каждый сто метров стоят сцены, где играет живая музыка. Целых три дня на фестивале звучат немецкие национальные мотивы, рок-н-ролл и современная поп-музыка. И как же на таком веселом мероприятии, да без народных танцев? Этот фестиваль имеет относительно небольшую историю, но его посещает более 750 тысяч человек. Свои продукты представляет более 300 пивоварен из 86 стран мира. Тут можно попробовать более двух тысяч сортов пива, в том числе и от местных пивоварен, чей продукт просто не найти на прилавках крупных магазинов. А ведущим фестиваля является легендарный пивной король Гамбринус. Именно он возвещает обо всех значимых событиях и рекордам. Например, в 2011 году общая протяженность столов поставила рекорд в 2200 метров.

Гойбоденфест. Пивные фестивали у многих ассоциируются с Баварией. Но не только одним Октоберфестом славится она. Проводящийся в Штраубинге праздник пенного напитка называют даже пятым временем года. Это второй после Октоберфеста по масштабам праздник в Баварии, куда ежегодно прибывает более миллиона гостей, что в пару десятков раз превышает число жителей самого Штраубинга. А начало гуляний зародилось еще в 1812 году, когда король Баварии Максимилиан I своим указом учредил ежегодный фермерский праздник. Тогда тут показывали лучших домашних животных, делились методикой их разведения и даже проводились скачки. В 1949 году Гойбоденфест открыл для гостей еще и парк отдыха и развлечений, с каруселями и аттракционами. Сегодня тут установлено 7 больших пивных павильонов на 24 тысячи сидячих мест. Каждый такой шатер уникален, отличаясь своими неповторимыми декорациями, фирменными блюдами, лакомствами и даже уникальной музыкальной программой. А открываются народные гулянья костюмированным шествием - по улицам идет процессия из людей в национальных одеждах, карет и телег с пивом и украшенных автомобилей. Протяженность этой колонны около трех километров. Любят гости фестиваля еще и праздничное иллюминационное шоу на Дунае. И если на Октоберфест едут в основном туристы, то Гойбоденфольксфест - это народное празднество, популярное прежде всего у самих немцев.

www.molomo.ru

Самые популярные праздники и фестивали пива в разных странах мира

Спорить о вреде и пользе пива можно бесконечно. Тем не менее, приверженцев этого пенного напитка остается множества. Однозначно, речь идет не о любителях ежедневных безграничных возлияний, а о настоящих ценителях качественного напитка. Именно они могут по-настоящему оценить вкус, аромат пива и важность труда работников пивоварен.

Ведь этот напиток сродни произведению искусства. Не зря же во всем мире существует множество праздников и фестивалей пива. Причем праздновать день пива можно практически на протяжении года. Главное знать, где в какой стране проходит праздник День пива или пивной фестиваль.

С Днем рождения, пиво: немного истории

Пиво не зря считается одним из самых древних алкогольных напитков. Его варили практически на всех континентах.

Однозначно древние напитки кардинально отличались от современных и большинство рецептов просто утеряно со временем.

Но точно известно, что индейцы угощали конкистадоров оригинальным прототипом пива под названием чуча.

А в Африке древние племена варили напиток на основе банановой закваски.

Количество же сортов пива, которое варили народы Европы и Азии, просто фантастическое. Причем у каждого племени был свой оригинальный рецепт.

Поэтому назвать изобретателя этого напитка, а уж тем более дату, когда родилось пиво, нереально.

Если верить ученым, самые древние доказательства существования пивоварен датированы VII тысячелетием до н.э.

Они были изображены на шумерских табличках, найденных на территории древней Месопотамии.

Именно у шумеров была пивная богиня Нинкаси Светлоструйная.

Однако сам напиток с натяжкой можно было назвать алкогольным. Так как варился он на основе полбы и ячменя с добавлением ароматных трав.

Древние вавиловяне первыми начали варить пиво с солодом. А египтяне придумали пшеничное пиво.

Викинги добавляли в пенный напиток иголки сосны или ели. В старой Англии же обязательным компонентом пива был мед и вереск.

В древней Руси реками лилось медовое пиво.

Но простые крестьяне для улучшения вкуса напитка стали добавлять в него хмель, так как мед диких пчел был удовольствием довольно дорогим.

С возникновением пивных производств в промышленных масштабах появились рецепты напитков, которые можно долго хранить в стеклянной или пластиковой таре.

Такой алкоголь с натяжкой можно назвать пивом.

Его невозможно сравнить с ароматным, пенным, вкусным крафтовым и особенно «живым» пивом, которое предлагают частные пивоварни.

И пусть многие рецептуры утеряны. Современные напитки удивительны и уникальны по своему вкусу.

Пивовары свято хранят свои рецепты, чтобы прославить напиток и угостить всех желающих не только в праздник.

Международный день пива: кто придумал пивной праздник

Если решили отметить День пива, придется постараться, чтобы не запутаться с праздниками пенного напитка в календаре.

Самое интересное, что практически  все эти праздники не получили статус официальных, но с удовольствием празднуются в разных странах.

Самая популярная дата – это 1 марта, когда праздник пива отмечается всеми его любителями в честь свободы выбора алкогольного напитка.

Инициаторами такого торжества были исландцы. И у них, действительно, для этого была веская причина.

В стране древних викингов со своими древними традициями и особым отношением к пиву 75 лет длился своеобразный «сухой закон», который запрещал варить и употреблять пиво крепких сортов.

То есть потомкам крепких напитков на корне обрубили одну из самых древних традиций, причем на законодательном уровне.

Однозначно, отмена такого «варварского» закона не смогла пройти не замеченной.

Ирландцы в 1989 году в честь разрешения крепкого пива устроили грандиозный праздник, который со временем получил название Bjórdagurinn.

Так что первый день весны в Ирландии – это грандиозное гуляние в честь Дня рождения пива.

И выпивать его положено столько, сколько сил хватит. Основными участниками торжеств поначалу были исключительно студенты.

Но идея праздника была быстро раскручена до международных масштабов.

Не менее интересна история августовского Дня пива.

Инициатором оригинального праздника в этом случае стал американский владелец пивного бара Джесс Авшаломов.

Правда, цель у бизнесмена была намного меркантильнее, чем восхвалять качества пенного напитка. Он просто организовал своеобразную рекламную акцию под соусом праздника в честь пива.

Впервые красочное событие произошло в городке Санта-Круз, что в Калифорнии. Датировано оно 5 августа 2007 года.

К удивлению или радости, идея пивного бармена была подхвачена его конкурентами.

Буквально за пару лет праздник получил в Америке полноценный государственный масштаб.

А учитывая, как во многих странах любят подражать американским необычным идеям и праздникам, День пива быстро получил статус международного.

И в 2012 году он отмечался на всех континентах в более чем 50 странах. Разве что дата с 5 августа перенесена на первую пятницу того же месяца.

Но в некоторых странах отмечаются свои индивидуальные праздники.

Так, немецкий праздник пива отмечается 23 апреля. Именно с этого дня начинается продажа на свежем воздухе.

Праздник пива в Германии приурочен ко дню св. Михаила, что еще раз подтверждает, насколько этот напиток важен для немецкого общества и культуры.

День пива в России: как празднуют, кого поздравляют

В древней Руси пиво постоянно присутствовало на столах и бояр, и черни.

И лилось оно медовыми реками, что не единожды подтверждено как поэтами, так и историками.

Почему же тогда в России не принято отмечать со всем миром Международный день пива в марте или в августе?

Может популярность чужих праздников еще не успела дойти до наших соотечественников, а может быть хватает ценителям пивного напитка своего праздника.

Только посвящен он не столько пиву, сколько людям, которые создают такие шедевры.

В праздничном и профессиональном календаре он числится, как День пивовара.

Уже из названия понятно, что во время праздника чествуются люди, которые занимаются производством, как в промышленных масштабах, так и на уровне частных пивоварен.

Также поздравления принимают технологи, диетологи, лаборанты – все они стоят за создание новых и восстановлением давно забытых напитков.

И, конечно, не остаются в стороне бармены, официантки, владельцы пивоварен, пивных баров.

Отмечается праздник пива в Москве и других городах в июне, во вторую субботу.

А инициаторами его учреждения стали представители Совета Союза российских пивоваров.

Статус официального профессионально праздника День пивовара получил в 2003 году, когда был подписан соответствующий Указ президентом страны.

С Днем пива: прикольные картинки

Самые популярные пивные фестивали

Но если желаете настоящего праздника, да еще в окружении друзей и единомышленников, отправляйтесь на фестиваль пива.

Вот где можно отвести душу, пообщаться с интересными людьми и, конечно, попробовать знаменитые и редкие сорта пива.

К счастью, таких фестивалей проходит на протяжении года достаточно много.

Главное, определиться заранее, какой именно фестиваль или ярмарку вы хотите посетить, так как желающих обычно очень много и места бронировать приходится задолго до даты самого праздника.

В пивном календаре празднования начинаются еще в январе и длятся до глубокой осени.

Предлагаем отправиться в виртуальное путешествие по самым знаменитым фестивалям пива мира.

Октоберфест – фестиваль пива в Германии

Это самый знаменитый и самый масштабный фестиваль в мире. К тому же он имеет довольно интересные исторические корни. Впервые праздник проводился в октябре 1810 года и длился пять дней.

Народные гуляния были организованы по поводу жениться принца Людвига I, а место для его проведения, площадью 41 га, было названо луг Терезы, в честь его невесты.

Сегодня фестиваль собирает ежегодно более 6 миллионов человек. И каждый гость праздника выпивает как минимум литр пива.

А сам напиток варится исключительно по правилам древеневековых предков.

Длительность фестиваля бывает различной, но обычно это дни, припадающие на период с последней субботы сентября до первого воскресенья октября.

Но если последний день припадает на 1 или 2 октября, его переносят на 3 число, когда в Германии празднуют День объединения.

Сценарий самого фестиваля остается неизменным уже 2 столетия.

После народного шествия по улицам Мюнхена раздается 12 залпов, которые  являются сигналом к началу празднования.

Одновременно из торжественной пивной бочки выбивается затычка, и пиво начинает литься реками.

Октоберфест – не просто немецкий фестиваль пива. Это еще и народные фольклорные гуляния, веселые аттракционы, костюмированные шествия и вкусные национальные угощения.

Пилснер Фест – фестиваль пива в Чехии

Самый популярный фестиваль в Чехии проходит в городе Пльзене.

По сути это День рождения местной пивоварни Plzeňskэ Prazdroj. Но такое местечковое День рождения собирает как минимум 60 000 человек. Празднество обычно проходит в начале сентября.

Однозначно, на таком празднике представлены все сорта именно этой пивоварни.

Но кроме самого пива туристов привлекает на этом фестивале и развлекательная программа.

Отдельно стоит остановиться на экстремальных развлечениях в парке и соревнованиях по нетрадиционному спорту.

Не менее интересны авторские чтения на фестивале и концерт органной музыки в костеле.

Но все же самым популярным событием фестиваля остается распитие настоящей «бесплатной бочки».

На волне популярности чешского пива последнее время стал проводиться и фестиваль пива в Праге – Cesky Pivni Festival.

Это в большей степени ярмарка, на которой продается пиво разных производителей мира.

А проходит ориентировочно фестиваль пива до 27 мая.

Фестиваль крафтового пива в России

Российские пивовары стараются возрождать старинные рецепты и изобретать новые.

И пусть сорта российского пива еще не смогли завоевать мировой известности, настоящих ценителей этого напитка, которые не прочь собраться большой компанией, хватает.

Поэтому совсем молодой фестиваль крафтового пива в Москве, Питере, Витебске и других крупных городах быстро завоевал своих поклонников.

Такие Craft Fest и Craft Weekend проходят весело и масштабно по всей стране, начиная с апреля и по октябрь месяц.

Так что найти интересное место и повод, чтобы окунуться в пивную атмосферу предостаточно.

Тематические праздники

День рождения шампанского

Международный день светофора

День воздушных поцелуев

День альпиниста

Международный день молодежи

Вам это понравится

Праздник дружбы и сладостей – Международный день торта

Сладкий праздник, призванный объединять не только сладкоежек, а и всех людей планеты, празднуется 20 июля – присоединяйтесь.

 

Магический праздник – День загадывания желаний

Вы верите в магическое исполнение желаний? Ведь именно этого мы желаем себе и всем близким. А мы подскажем, как сделать, чтобы желания всегда исполнялись.

 

С Днем рождения, тигр – Международный день тигра

Интересные факты про тигров и история природоохранного тематического праздника, призванного напомнить о проблемах самых грациозных и грозных жителях планеты.

 

Праздник мечты о полете – День парашютиста

Покорить воздушное пространство, почувствовать прелесть свободного полета под силу не каждому смельчаку. 26 июля будем поздравлять тех, кто решился сделать шаг с высоты, но, конечно, с парашютом.

 

←Церковные и светские имена девочек в июне

Первый день рождения сына: оформление дня рождения на 1 годик мальчика→

zatusim.com


Смотрите также